GLOBALG.A.P. · Poljoprivreda i izvoz · Bosna i Hercegovina

GLOBALG.A.P. — standard koji traže otkupljivači i lanci

Ako plasirate svježe voće, povrće ili ribu prema evropskim lancima i otkupljivačima, GLOBALG.A.P. je najčešći uslov koji vam postave prije prvog ugovora.

Besplatno se konsultujte Niste sigurni da li vam treba?Pozovite nas

ℹ️ GLOBALG.A.P. nije ISO standard i ne certificira sistem menadžmenta — ocjenjuje se sama proizvodnja na gazdinstvu, po opciji koju izaberete (pojedinačna ili grupna certifikacija).

Šta je GLOBALG.A.P.?

GLOBALG.A.P. pokriva primarnu proizvodnju — biljnu, akvakulturu i stočarstvo — i traži da se dokaže kako je proizvod nastao, a ne samo kakav je na kraju. Osnova je sljedivost do parcele odnosno jedinice proizvodnje i uredna evidencija svega što je na njoj rađeno.

U praksi najviše posla nose evidencije o sredstvima za zaštitu bilja i poštovanje karence, analize vode i zemljišta, higijena pri berbi i rukovanju, skladištenje sredstava i sigurnost i obuka radnika. Za grupe proizvođača postoji i opcija grupne certifikacije, koja manjim gazdinstvima bitno spušta trošak.

Kada se traži GLOBALG.A.P.?

Kada plasirate svježe voće, povrće ili ribu prema evropskim otkupljivačima i trgovinskim lancima — traže ga po pravilu prije prvog ugovora, a ne kasnije. Isti zahtjev stiže i od izvoznika koji vaš proizvod pakuju pod svojim imenom.

Za manja gazdinstva ključna je grupna certifikacija: zadruga ili grupa proizvođača uspostavi interni sistem kontrole i ide na jedan certifikat, umjesto da svako plaća svoj.

Put do certifikata

Najviše posla je u evidencijama — one se ne mogu napraviti unazad, pa se kreće bar jednu sezonu ranije:

Registracija i GGNRegistracija proizvođača i dobijanje jedinstvenog broja (GGN) pod kojim se vaš proizvod prepoznaje u sistemu.

Opcija i obimIzbor između pojedinačne i grupne certifikacije i utvrđivanje obima — koje kulture, koje parcele, koja jedinica proizvodnje.

SamoprocjenaProlazak kroz kontrolnu listu standarda i popis onoga što nedostaje, prije nego što dođe provjeravač.

Evidencije i higijenaZaštita bilja i poštovanje karence, analize vode i zemljišta, higijena berbe i rukovanja, skladištenje sredstava, sigurnost i obuka radnika.

Interna provjeraKod grupne certifikacije i uspostavljanje internog sistema kontrole sa internim provjeravačima i provjerom svih članova.

Eksterna provjeraProvjera od odobrenog certifikacijskog tijela i izdavanje certifikata sa rokom važenja, uz obnovu svake sezone.

Ko izdaje certifikat

Certifikat izdaje certifikacijsko tijelo koje je odobrio vlasnik standarda. Certifikat i vaš GGN broj su provjerljivi u bazi, pa kupac status vidi sam, bez slanja skenova. Kod grupne certifikacije tijelo provjerava interni sistem kontrole i uzorak članova — zato taj sistem mora stvarno raditi, a ne postojati na papiru. Mi ne izdajemo certifikat: pripremamo gazdinstvo, evidencije i ljude.

0zadovoljnih klijenata

0trenutno aktivnih projekata

0konsultanata u mreži

Naš obim podrške

Evidencije koje traži provjera

Zaštita bilja i karence, prihrana, navodnjavanje, berba i skladištenje — u obrascima prilagođenim vašem gazdinstvu.

Sljedivost do parcele

Postavljanje veze između palete, partije, parcele i datuma berbe, tako da se u svakom trenutku može ući unazad.

Grupna certifikacija

Uspostavljanje internog sistema kontrole za zadruge i grupe proizvođača, uključujući obuku internih provjeravača.

Priprema za provjeru

Samoprocjena po kontrolnoj listi i podrška na dan eksterne provjere.

Veza sa srodnim standardima

HACCP postaje obaveza čim krene dorada ili prerada, a ISO 22000, IFS Food i FSSC 22000 traže kupci u narednom koraku lanca.

Oblasti u kojima se ovaj standard najčešće traži:

GLOBALG.A.P. obuke Bosna i Hercegovina

Obuke za gazdinstva, zadruge i interne provjeravače — evidencije o zaštiti bilja, sljedivost do parcele, higijena berbe i priprema za provjeru. Držimo ih online za cijelu Bosnu i Hercegovinu, a uživo po dogovoru.

Pogledajte obuke

Česta pitanja o GLOBALG.A.P.

Šta je GGN broj?

Jedinstveni broj proizvođača u sistemu GLOBALG.A.P. Pod njim se vaš status i obim certifikacije vide u bazi, pa kupac može sam provjeriti da li certifikat važi.

Može li malo gazdinstvo do certifikata?

Može — kroz grupnu certifikaciju. Zadruga ili grupa proizvođača vodi interni sistem kontrole i ide na jedan certifikat, čime trošak po članu bitno pada.

Zamjenjuje li GLOBALG.A.P. HACCP?

Ne. GLOBALG.A.P. pokriva primarnu proizvodnju, a HACCP je zakonska obaveza za subjekte u poslovanju hranom i dolazi čim počne dorada, pakovanje ili prerada.

Koliko košta GLOBALG.A.P.?

Zavisi od broja kultura i parcela, i od toga ide li se pojedinačno ili grupno. Pošaljite podatke o gazdinstvu za okvirnu ponudu.

📋 Provjerite tačnu cijenu za vašu organizaciju →

Neke od naših referenci

Više od 400 organizacija u Crnoj Gori i regionu prošlo je kroz implementaciju s nama — od banaka i državnih organa do proizvodnje, IT-a, laboratorija i ugostiteljstva.