GLOBALG.A.P. · Земјоделство и извоз · Северна Македонија
GLOBALG.A.P. — стандардот што го бараат откупувачите и трговските синџири
Ако пласирате свежо овошје, зеленчук или риба кон европските трговски синџири и откупувачи, GLOBALG.A.P. е најчестиот услов што ќе ви го постават пред првиот договор.
Што е GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P. го покрива примарното производство — растителното производство, аквакултурата и сточарството — и бара да се докаже како настанал производот, а не само каков е на крајот. Основата е следливоста до парцелата, односно до производната единица, и уредната евиденција за сè што е работено на неа.
Во праксата најмногу работа носат евиденциите за средствата за заштита на растенијата и почитувањето на каренцата, анализите на водата и почвата, хигиената при бербата и ракувањето, складирањето на средствата и безбедноста и обуката на работниците. За групите производители постои и опцијата групна сертификација, која на помалите стопанства значително им го намалува трошокот.
Кога се бара GLOBALG.A.P.?
Кога пласирате свежо овошје, зеленчук или риба кон европски откупувачи и трговски синџири — по правило го бараат пред првиот договор, а не подоцна. Истото барање доаѓа и од извозниците што вашиот производ го пакуваат под свое име.
За помалите стопанства клучна е групната сертификација: задругата или групата производители воспоставува интерен систем на контрола и оди на еден сертификат, наместо секој да плаќа свој.
Патот до сертификатот
Најмногу работа има во евиденциите — тие не можат да се направат наназад, па се започнува барем една сезона порано:
Кој го издава сертификатот
Сертификатот го издава сертификационо тело одобрено од сопственикот на стандардот. Сертификатот и вашиот GGN број може да се проверат во базата, па купувачот сам го гледа статусот, без праќање скенирани документи. Кај групната сертификација телото го проверува интерниот систем на контрола и примерок од членовите — затоа тој систем мора навистина да функционира, а не да постои само на хартија. Ние не издаваме сертификат: ги подготвуваме стопанството, евиденциите и луѓето.
Нашиот опсег на поддршка
Заштита на растенијата и каренци, прихрана, наводнување, берба и складирање — во обрасци прилагодени на вашето стопанство.
Поврзување на палетата, серијата, парцелата и датумот на бербата, така што во секој момент може да се следи наназад.
Воспоставување интерен систем на контрола за задруги и групи производители, вклучувајќи обука на интерните проверувачи.
Самопроценка според контролната листа и поддршка на денот на екстерната проверка.
Врска со сродните стандарди
HACCP станува обврска штом започне доработка или преработка, а ISO 22000, IFS Food и FSSC 22000 ги бараат купувачите во следниот чекор од синџирот.
Области во кои овој стандард најчесто се бара:
Обуки за стопанства, задруги и интерни проверувачи — евиденции за заштита на растенијата, следливост до парцелата, хигиена при бербата и подготовка за проверката. Ги држиме онлајн за цела Северна Македонија, а во живо по договор.
Чести прашања за GLOBALG.A.P.
Што е GGN број?
Единствен број на производителот во системот GLOBALG.A.P. Преку него вашиот статус и опсегот на сертификацијата се гледаат во базата, па купувачот може сам да провери дали сертификатот е важечки.
Може ли мало стопанство да дојде до сертификат?
Може — преку групна сертификација. Задругата или групата производители води интерен систем на контрола и оди на еден сертификат, со што трошокот по член значително се намалува.
Дали GLOBALG.A.P. го заменува HACCP?
Не. GLOBALG.A.P. го покрива примарното производство, а HACCP е законска обврска за операторите со храна и доаѓа на ред штом започне доработка, пакување или преработка.
Колку чини GLOBALG.A.P.?
Зависи од бројот на култури и парцели, како и од тоа дали се оди поединечно или групно. Испратете ни податоци за стопанството за оквирна понуда.
📋 Проверете ја точната цена за вашата организација →Некои од нашите референци
Повеќе од 400 организации во Црна Гора и регионот ја поминаа имплементацијата со нас — од банки и државни органи до производство, ИТ, лаборатории и угостителство.
Ова се само дел од нашите клиенти. Повеќе за нас →
Побарајте бесплатна консултација
Ќе го процениме обемот на работа и ќе предложиме реален план и буџет за вашиот производ. Јавете ни се или испратете барање — одговараме во рок од 24 часа.