GLOBALG.A.P. · Сельское хозяйство и экспорт · Черногория

GLOBALG.A.P. — стандарт, который требуют закупщики и сети

Если вы поставляете свежие фрукты, овощи или рыбу европейским сетям и закупщикам, GLOBALG.A.P. — самое частое условие ещё до первого договора.

Бесплатная консультация Не уверены, нужен ли он вам?Позвоните нам

ℹ️ GLOBALG.A.P. — не стандарт ISO и не сертифицирует систему менеджмента: оценивается само производство в хозяйстве, по выбранному варианту (индивидуальная или групповая сертификация).

Что такое GLOBALG.A.P.?

GLOBALG.A.P. охватывает первичное производство — растениеводство, аквакультуру и животноводство — и требует доказать, как продукт был произведён, а не только каким он получился. Основа — прослеживаемость до участка или производственной единицы и аккуратный учёт всего, что на нём делалось.

На практике больше всего работы приходится на учёт применения средств защиты растений и соблюдение сроков ожидания, анализы воды и почвы, гигиену при сборе и обработке, хранение препаратов и безопасность и обучение работников. Для групп производителей есть вариант групповой сертификации, который существенно снижает затраты для небольших хозяйств.

Когда требуется GLOBALG.A.P.?

Когда вы поставляете свежие фрукты, овощи или рыбу европейским закупщикам и торговым сетям — его, как правило, требуют до первого договора, а не позже. То же требование приходит и от экспортёров, которые упаковывают вашу продукцию под своим именем.

Для небольших хозяйств ключевой вариант — групповая сертификация: кооператив или группа производителей создаёт внутреннюю систему контроля и получает один сертификат, вместо того чтобы каждый платил за свой.

Путь к сертификату

Больше всего работы — в учёте, а его нельзя создать задним числом, поэтому начинать нужно как минимум на сезон раньше:

Регистрация и GGNРегистрация производителя и получение уникального номера (GGN), под которым ваша продукция распознаётся в системе.

Вариант и областьВыбор между индивидуальной и групповой сертификацией и определение области — какие культуры, какие участки, какая производственная единица.

СамооценкаПроход по контрольному листу стандарта и перечень того, чего не хватает, — до прихода аудитора.

Учёт и гигиенаЗащита растений и сроки ожидания, анализы воды и почвы, гигиена сбора и обработки, хранение препаратов, безопасность и обучение работников.

Внутренний аудитПри групповой сертификации — также создание внутренней системы контроля с внутренними инспекторами и проверкой всех членов.

Внешний аудитАудит одобренным органом по сертификации и выдача сертификата со сроком действия, с обновлением каждый сезон.

Кто выдаёт сертификат

Сертификат выдаёт орган по сертификации, одобренный владельцем стандарта. Сертификат и ваш номер GGN можно проверить в базе, поэтому покупатель видит статус сам, без пересылки сканов. При групповой сертификации орган проверяет внутреннюю систему контроля и выборку членов — поэтому эта система должна реально работать, а не существовать на бумаге. Мы не выдаём сертификат: мы готовим хозяйство, учёт и людей.

0довольных клиентов

0активных проектов сейчас

0консультантов в сети

Объём нашей поддержки

Учёт, который требует аудит

Защита растений и сроки ожидания, подкормка, орошение, сбор урожая и хранение — в формах, адаптированных под ваше хозяйство.

Прослеживаемость до участка

Связь между паллетой, партией, участком и датой сбора, чтобы в любой момент можно было пройти назад.

Групповая сертификация

Создание внутренней системы контроля для кооперативов и групп производителей, включая обучение внутренних инспекторов.

Подготовка к аудиту

Самооценка по контрольному листу и поддержка в день внешнего аудита.

Связь со смежными стандартами

HACCP становится обязательным, как только начинается доработка или переработка, а ISO 22000, IFS Food и FSSC 22000 требуют покупатели на следующем звене цепи.

Отрасли, в которых этот стандарт требуется чаще всего:

Обучение GLOBALG.A.P. в Черногории

Обучение для хозяйств, кооперативов и внутренних инспекторов — учёт защиты растений, прослеживаемость до участка, гигиена сбора и подготовка к аудиту. Проводим очно в Подгорице и Биело-Поле, а также онлайн для всей Черногории.

Смотреть программы обучения

Частые вопросы о GLOBALG.A.P.

Что такое номер GGN?

Уникальный номер производителя в системе GLOBALG.A.P. По нему в базе видны ваш статус и область сертификации, так что покупатель может сам проверить, действует ли сертификат.

Может ли небольшое хозяйство получить сертификат?

Может — через групповую сертификацию. Кооператив или группа производителей ведёт внутреннюю систему контроля и получает один сертификат, благодаря чему затраты на одного члена существенно снижаются.

Заменяет ли GLOBALG.A.P. HACCP?

Нет. GLOBALG.A.P. охватывает первичное производство, а HACCP — законная обязанность операторов пищевого бизнеса, которая возникает, как только начинается доработка, упаковка или переработка.

Сколько стоит GLOBALG.A.P.?

Зависит от количества культур и участков и от того, индивидуальная это сертификация или групповая. Отправьте данные о хозяйстве — подготовим ориентировочное предложение.

📋 Узнайте точную стоимость для вашей организации →

Некоторые из наших референций

Более 400 организаций в Черногории и регионе прошли внедрение вместе с нами — от банков и государственных органов до производства, ИТ, лабораторий и гостиничного бизнеса.