GLOBALG.A.P. · Bujqësia dhe eksporti · Shqipëria dhe Mali i Zi
GLOBALG.A.P. — standardi që kërkojnë grumbulluesit dhe zinxhirët
Nëse shitni fruta, perime ose peshk të freskët te zinxhirët dhe grumbulluesit evropianë, GLOBALG.A.P. është kushti më i shpeshtë që ju vendosin para kontratës së parë.
Çfarë është GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P. mbulon prodhimin parësor — bimësinë, akuakulturën dhe blegtorinë — dhe kërkon të provohet si është prodhuar produkti, jo vetëm si duket në fund. Baza është gjurmueshmëria deri te parcela ose njësia e prodhimit dhe regjistrimi i rregullt i gjithçkaje që është bërë aty.
Në praktikë, puna më e madhe është te regjistrimet e produkteve për mbrojtjen e bimëve dhe respektimi i periudhës së pritjes, analizat e ujit dhe tokës, higjiena gjatë vjeljes dhe trajtimit, ruajtja e preparateve dhe siguria dhe trajnimi i punëtorëve. Për grupet e prodhuesve ekziston edhe opsioni i certifikimit në grup, që ul ndjeshëm koston për fermat e vogla.
Kur kërkohet GLOBALG.A.P.?
Kur shitni fruta, perime ose peshk të freskët te grumbulluesit dhe zinxhirët evropianë — zakonisht e kërkojnë para kontratës së parë, jo më vonë. E njëjta kërkesë vjen edhe nga eksportuesit që e paketojnë produktin tuaj me emrin e tyre.
Për fermat e vogla çelësi është certifikimi në grup: kooperativa ose grupi i prodhuesve ngre një sistem të brendshëm kontrolli dhe merr një certifikatë të vetme, në vend që secili të paguajë të vetën.
Rruga drejt certifikatës
Puna më e madhe është te regjistrimet — ato nuk mund të bëhen prapaprapa, prandaj fillohet të paktën një sezon më herët:
Kush e lëshon certifikatën
Certifikatën e lëshon organi i certifikimit i miratuar nga pronari i standardit. Certifikata dhe numri juaj GGN mund të verifikohen në bazën e të dhënave, kështu që blerësi e sheh statusin vetë, pa i dërguar skanime. Te certifikimi në grup, organi kontrollon sistemin e brendshëm të kontrollit dhe një mostër anëtarësh — prandaj ai sistem duhet të funksionojë realisht, jo të ekzistojë vetëm në letër. Ne nuk e lëshojmë certifikatën: përgatisim fermën, regjistrimet dhe njerëzit.
Shtrirja e mbështetjes sonë
Mbrojtja e bimëve dhe periudhat e pritjes, plehërimi, ujitja, vjelja dhe ruajtja — në formularë të përshtatur për fermën tuaj.
Lidhja mes paletës, partisë, parcelës dhe datës së vjeljes, që në çdo moment të mund të ktheheni pas.
Ngritja e sistemit të brendshëm të kontrollit për kooperativa dhe grupe prodhuesish, përfshirë trajnimin e inspektorëve të brendshëm.
Vetëvlerësim sipas listës kontrolluese dhe mbështetje ditën e auditimit të jashtëm.
Lidhja me standardet e ngjashme
HACCP bëhet detyrim sapo fillon përpunimi, ndërsa ISO 22000, IFS Food dhe FSSC 22000 i kërkojnë blerësit në hallkën tjetër të zinxhirit.
Sektorët ku ky standard kërkohet më shpesh:
Trajnime për ferma, kooperativa dhe inspektorë të brendshëm — regjistrimet e mbrojtjes së bimëve, gjurmueshmëria deri te parcela, higjiena e vjeljes dhe përgatitja për auditim. I mbajmë drejtpërdrejt në Podgoricë dhe Bijelo Polje, si dhe online për Shqipërinë dhe Malin e Zi.
Pyetje të shpeshta për GLOBALG.A.P.
Çfarë është numri GGN?
Numri unik i prodhuesit në sistemin GLOBALG.A.P. Me të në bazën e të dhënave shihen statusi dhe fushëveprimi i certifikimit, kështu që blerësi mund të kontrollojë vetë nëse certifikata është e vlefshme.
A mund të certifikohet një fermë e vogël?
Po — përmes certifikimit në grup. Kooperativa ose grupi i prodhuesve mban një sistem të brendshëm kontrolli dhe merr një certifikatë të vetme, çka ul ndjeshëm koston për anëtar.
A e zëvendëson GLOBALG.A.P. HACCP-in?
Jo. GLOBALG.A.P. mbulon prodhimin parësor, ndërsa HACCP-i është detyrim ligjor për subjektet që operojnë me ushqime dhe vjen sapo fillon përpunimi, paketimi ose prodhimi.
Sa kushton GLOBALG.A.P.?
Varet nga numri i kulturave dhe parcelave, dhe nëse certifikoheni individualisht apo në grup. Dërgoni të dhënat e fermës për një ofertë orientuese.
📋 Kontrolloni çmimin e saktë për organizatën tuaj →Disa nga referencat tona
Mbi 400 organizata në Mal të Zi dhe rajon e kanë kaluar implementimin me ne — nga bankat dhe organet shtetërore te prodhimi, IT-ja, laboratorët dhe mikpritja.
Këta janë vetëm disa nga klientët tanë. Më shumë për ne →
Kërkoni konsultë falas
Do të vlerësojmë vëllimin e punës dhe do të propozojmë një plan dhe buxhet realist për produktin tuaj. Na telefononi ose dërgoni një kërkesë — përgjigjemi brenda 24 orësh.